Receptek babáknak

A baba hozzátáplálása kb. 4-6 hónapos kora körül szokott kezdődni.
Ekkorra elég fejlett lesz, hogy stabilan tarthassa magát az etetőszékben és a szervezete is fel lesz készülve az új táplálékok befogadására.
Sokszor fejtörést okozhat a sok alma-banán püré között, hogy mivel is dobhatnánk fel a baba mindennapi étrendjét.
Nem is gondolnánk mennyi alternatíva van, ha még nem szeretnénk neki az általunk fogyasztott ételből adni. A baba pocakja még nincs felkészülve a túlfűszerezett ételekre. Rövid idő alatt elkészíthetünk neki nagyon különleges ételeket.
Ha részletesebben szeretnél olvasni a hozzátáplálásról, IDE kattintva megteheted.
Korábbi cikkünkből pedig megtudhatod: Milyen egy jó etetőszék?

 Tökfőzelék

•         50 dkg tök
•         5 dkg rizs
•         1 közepes paradicsom
•         1 tk kapor

1.      Az átmosott rizset megfőzzük.

2.      A meghámozott, felkockázott tököt és a paradicsomot puhára főzzük. Kevés vizet tegyünk hozzá, elég sok levet engednek a zöldségek.

3.      A rizset és a zöldségeket leszűrjük, botmixerrel lepürésítjük. Szükség esetén főzőlével tovább hígíthatjuk.

4.      Pici kaporral és citromlével ízesíthetjük.

( A tököt lecserélhetjük pl. cukkinire, zöldborsóra –  bevezetési idejük szintén 7 hó)

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
tök: 7 hó
rizs: 4-6 hó
paradicsom: 7 hó
kapor: 7 hó

 Banános gríz

•         50 g búzadara
•         1,5 dl víz
•         1 db banán
•         0,5 tk olívaolaj

1.      A búzadarát az olajon lepirítjuk, felöntjük a vízzel. Pár perc alatt készre főzzük.

2.      A grízt a banánnal összeturmixoljuk.

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
búzadara: glutén bevezetése után, ennek részletesebben olvass utána mielőtt elkezdenéd.
banán: 7 hó
olívaolaj: 7 hó

 Hagymás édesburgonya püré

•         0,5 db édesburgonya
•         2 gerezd fokhagyma
•         5 karika póréhagyma
•         1 tk olívaolaj

1.      A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.

2.      A hagymákat és az édesburgonyát meghámozzuk.

3.      A burgonyát kis kockákra vágjuk, egy tepsibe helyezzük a fokhagymával. Meglocsoljuk az olívaolajjal.

4.      A póréhagymát csak később, kb a sütés végén adjuk hozzá.

5.      Ha megsültek lepürésítjük, pici vízzel hígítható.

 Hozzávalók ajánlott bevezetése:
édesburgonya: 7 hó
fokhagyma: 8-9 hó
póréhagyma: 8-9 hó
olívaolaj: 7 hó

 Kekszes sült alma püré

•         2 db alma
•         babakeksz

1.      Az almákat megmossuk, kimagvaljuk.

2.      200 °C-os sütőben puhára sütjük.

3.      Kikaparjuk, és turmixgépbe rakjuk pár darab keksszel. Ha nem elég sürü, további keksszel süríthetjük, vagy ellenkező esetben vízzel hígíthatjuk.

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
alma: 4-6 hó

 Banános túrókrém (vanília nélkül 8-9 hó, vaníliával 12 hó)

•         5 dkg tehéntúró
•         50 g natúr joghurt
•         fél banán
•         kevés citromhéj
•         vanília kikapart magja ízlés szerint

 1.      A hozzávalókat botmixerrel összepürésítem.

 Hozzávalók ajánlott bevezetése:
tehéntúró: 7 ó
joghurt: 8-9 hó
banán: 7 hó
citrom: 7 hó
vanília: 12 hó

 Bolognai

•         1 kis fej vöröshagyma
•         1 gerezd fokhagyma
•         olaj
•         50 dkg hámozott paradicsom
•         10 dkg csirkemell sonka
•         15 dkg csirkemell
•         5 dl paradicsomlé
•         só
•         oregánó
•         bazsalikom
•         petrezselyem
•         1 tk cukor
•         25 dkg tészta

1.      A hagymákat olajon megdinszteljük

2.      A csirkemellet picire vágva hozzáadjuk és amikor majdnem készre fehéredett, hozzáadom a csíkokra vágott csirkemell sonkát és az apróra vágott paradicsomot.

3.      Felöntjük kb 5 dl paradicsomlével. Fűszererzzük ízlés szerint.

4.      Készre főzzük.

5.      A tésztát megfőzzük.

6.      Ha minden kész, összeturmixoljuk.

7.      Ha sűrű lenne, paradicsomlével hígítható.

8.      Kihűlve fagyasztható.

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
vöröshagyma: 8-9 hó
fokhagyma: 8-9 hó
olaj: 7 hó
paradicsom: 7 hó
csirkemell: 7 hó
só: 8-9 hó
fűszerek: 8-9 hó
cukor: 8-9 hó

 Krumplis tészta

•         1 kis fej vöröshagyma
•         olaj
•         2 db burgonya
•         1 db hámozott paradicsom
•         1 kk fűszerpaprika
•         1 csipet só
•         10 dkg tészta

1.      Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük.

2.      Beletesszük a pirospaprikát, a felkockázott paradicsomot, a megtisztított és felkockázott burgonyát.

3.      Felöntjük vízzel, hogy ellepje. Picit megsózzuk.

4.      Eközben kifőzzük a tésztát.

5.      Ha minden készre fő, összeturmixoljuk.

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
hagyma: 8-9 hó
burgonya: 4-6 hó
paradicsom: 7 hó
olaj: 7 hó
fűszerpaprika: 8-12 hó
só: 8-9 hó
tészta: glutén és tojás bevezetése után

 Cukkinis lecsó

•         fél hagyma
•         olaj
•         1 közepes cukkini
•         3 db hámozott paradicsom
•         pici só

1.      Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.

2.      Hozzáadjuk az apróra vágott cukkinit és paradicsomot.

3.      Puhára főzzük, sózzuk.

4.      Összeturmixoljuk vagy villával összetörjük.

 TIPP: 12 hó után paprikával is készíthető.

 Hozzávalók ajánlott bevezetése:
hagyma: 8-9 hó
paradicsom: 7 hó
cukkini: 7 hó
olaj: 7 hó
só: 8-9 hó

Sült paprikás édesburgonyapüré

•         1 db kápia paprika
•         1 db édesburgonya
•         1 db kis vöröshagyma
•         1 ek olívaolaj
•         kakukkfű

1.      Az édesburgonyát meghámozzuk és összevágjuk.

2.      A hagymát és a kápia paprikát megtisztítjuk és félbe vágjuk.

3.      Egy hőálló tálba tesszük, meglocsoljuk egy pici olívaolajjal és egy pici kakukkfűvel.

4.      Sütőben kb. 180 °C-on készre sütjük a züldségeket. A paprikát valószínű hamarabb ki kell majd venni.

5.      A paprika belsejét kikaparjuk, a hagymával és az édesburgonyával egy tálba tesszük és botmixerrel pürésítjük. Vízzel tovább hígítható.

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
kápia paprika: 12 hó
édesburgonya: 7 hó
vöröshagyma: 8-9 hó
kakukkfű: 8-9 hó
olívaolaj: 7 hó 

Túrós babacsinta

•         2 ek túró
•         1 db érett banán
•         2 ek liszt
•         2 db tojás

1.      A banánt villával összetöröm és hozzáadom a többi hozzávalót.

2.      Jól összekeverjük, akár össze is turmixolhatjuk.

3.      Ha szükséges kiolajozzuk a palacsintasütőt és kis kupacokat helyezünk ez előmelegített sütőbe.

4.      Készre sütjük.

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
banán: 7 hó
túró: 7 hó
liszt: glutén beveztése után
tojás: 12 hó

Almás babakeksz

•         2 db alma
•         25 dkg teljes kiőrlésű liszt
•         2 ek napraforgó olaj

1.      Az almát lereszeljük.

2.      A liszttel és az olajjal összegyúrjuk, hogy formázható legyen.

3.      Kis golyókat készítünk belőle, sütőpapíros tepsüben picit lelapítjuk és kb 200 °C-on 20 percig sütjük.

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
alma: 4-6 hó
teljes kiörlésű liszt: 12 hó
olaj: 7 hó

Sütőtökös babacsinta

•         140 g sült sütőtök
•         1 db tojás
•         3 ek liszt
•         2 ek natúr joghurt
•         1 ek étolaj
•         méz vagy cukor ízlés szerint
•         fahéj

1.      A hozzávalókat robotgéppel összepürésítjük.

2.      Alacsony fokon palacsintasütőben barnára sütjük.

Hozzávalók ajánlott bevezetése:
sütőtök: 4-6 hó
tojás: 12 hó
liszt: glutén bevezetése után
joghurt: 8-9 hó
olaj: 7 hó
méz: 12 hó
cukor: 8-9 hó

További tippek recept nélkül:

Brokkolifőzelék csirkehússal ( brokkoli, csirkemell, burgonya, petrezselyem, olivaolaj)

Paradicsomos burgonya csirkehússal  (paradicsom, burgonya, csirkemell)

Alma-banán-csirkehús püré

Sajtos brokkolis csirkehús

Zöldborsó csirkehússal

Almás banános túrókrém

Paradicsomos burgonya pulykahússal

Gyümölcsös rizs

Sütőtök püré burgonyával és csirkehússal

Sült sárgarépa püré margahússal

Lencse csirkehússal